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星级享受,人人可为 (特色家庭菜,已腌制好,直接入锅即成星级酒楼菜式)

本主题由 齐心 于 2008-6-20 23:05 审核通过

星级享受,人人可为 (特色家庭菜,已腌制好,直接入锅即成星级酒楼菜式)

食在广州,厨出凤城。
一直以来,买菜与做菜对于一些人(特别是年青人)来说都是一道难题,先不说菜市场的卫生状态如何如何,就是好不容易挑好的菜买回了家也会为怎样做出一道和口菜而犯难,特别是想在有朋自远方来时露二手。。。。
厨出凤城为犯难的你带来一新饮食理念,所有产品均来自粤菜厨师高产区——顺德,经名师调制而成,全为成品或半成品,买回后无需清洗,按说明直接加工即为一道非常可口之酒楼菜,而价格则便宜多多。
新张期间以优惠价格供应。
    订货电话:86315452    13424666148    QQ:346990731
         厨出凤城店址位于南海桂城叠北南约516号
   南海桂城区内二斤起送货上门,南海桂城区外二至三天送货一次.



一.半成品展区(生品):

价格:38.00元/斤


特色: 来自加拿大无污染牧场,保证其纯正北美洲原味的同时经独家配方腌制,汁清而嫩滑.
食法: 以不沾锅文火煎至8-9成熟无须淋汁即可食用.




价格:19.00元/斤

特色:以改良方法,致使陈皮香味渗透入骨,色泽金黄,味香而酥脆,令人吮0指.
食法:以180度油温炸至金黄即可.




价格:19.00元/斤

特色: 外脆肉嫩,无渣,肉汁鲜甜沁人心脾,实为冶味佳品.
食法: 以80度油温,整块浸炸逐渐加温炸至金黄略带微小黑点即可切片入盘,无须加任何配料即可食用.





价格:16.00元/斤

特色:香脆可口,乳香出众,号称"金钱"实不为过.
食法:以150度-180度油温炸至金黄即可.






价格:18.00/斤

特色: 爽脆,口感极佳.
食法: 以姜汁酒腌制十分钟,飞水,拉嫩油即可,豉汁炒,酱爆,铁板,锅仔浸.




价格:17.00元/斤

特色:香甜爽脆,口感极佳.
食法:先飞水,然后可用酱爆或尖椒炒





价格:17.00元/斤  

特色: 秘制而成,色泽明亮,味鲜带爽.
食法: 飞水3-4分钟,使其硬身,色水转白,大致9成熟,捞起过冷河即可.酥炸,香煎,豉汁蒸,铁板.





价格:19.00元/斤

特色:用靓南乳腌制而成,熟后色泽金黄,食后阵阵南乳香味.
食法:适宜油炸,香煎,微波炉加热.




价格:23.00元/斤

特色:肉质嫩滑,口感一流,色泽金黄,略带微辣,冶味.
食法:用微波炉加热,香煎,



价格:23.00元/150g

特色:本品为片翅,翅味十足,撕开可见翅针,无鱼骨.色金黄
食法:用鸡蛋青搅匀后,用不40-50度油温炸至金黄色再加美极酱,青红椒,蒜茸.



价格:9.00元/250g

特色:外脆内嫩,口味极佳,肉味很浓.
食法:用微波炉加热,油炸.烧烤佳品





价格:17.00元/斤

特色:爽脆,用于家庭小炒
食法:飞水后用香芹或兰豆猛火爆炒即可.




价格:13.00元/斤

特色:弹牙,香菇味浓郁,
食法:可用于清蒸,干煎,火锅,滚汤等.







二.成品展示区(熟食):


价格:13.00元/斤


特色:鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴。
食法:适宜香煎,炒,焖.




价格:8.00元/250g   

特色:配上乘材料,经30小时以独特方法精心秘制而成,不甚肥腻,爽脆甘香兼备.
食法:冻热皆可,切块入盘,无须加任何配科即可食用.




价格:18.00元/斤  


          飘 香 猪 尾

特色:本品为熟食,冶味,甘香.
食法:冷热皆可,切块上盘,冷食爽脆,热食甘香




价格:17.00元/斤


传统名菜,当地人摆酒设宴多以鱼腐饷客。用鱼腐制作的冬菇蚝油扒鱼腐
上汤韭黄鱼腐窝生菜胆扒鱼腐火锅鱼腐等,兜售席上佳馔。
特点:色泽金黄,甘香鲜美。 打边炉也为一绝。

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